Boss AssendelftJapans Sushi Restaurant

ALL-Inclusive:

All-inclusive is eenvoudig: U betaalt niet voor het eten, maar voor de tijdsduur van uw verblijf. U wordt persoonlijk geserveerd door onze enthousiaste bediening. In het arrangement kunt u onbeperkt genieten van meer dan 100 gerechten, inclusief-alcoholistische dranken, frisdranken, koffie en thee. In het all you can eat concept kunt u genieten van ons zelfgemaakte verse Sushi, Europese Salades, Grill,frituur en desserts. U kunt bij Boss Assendelft genieten van een arrangement van 2,5 uur. Voor elk extra half uur of deel hiervan zijn de kosten slechts voor €4,-pp. Kinderen vanaf 4-11 jaar voor half uur € 2,-

Allergieën

Ook gasten met een glutenallergie, een lactose alergie, diabetus, of andere allergie/ziektes/dieten kunnen heerlijk bij ons eten. Geeft u alstublieft bij uw reservering en/of bij binnenkomst aan waar wij rekening mee moeten houden. Op de menukaart staat het duidelijk aangegeven.

Cadeaubon

Wij hebben alleen onze eigen Cadaeubon. Bij Boss Assendeft kunt u een cadeaubon kopen voor elk gewenst arrangement, een culinair cadeau! Op de bon staat het desbetreffende filiaal waar u de bon kunt besteden. Helaas accepteren wij geen diner cheques/ dinerbonnen/ VVV bonnen.

Op rekening

Bedrijven en instellingen met een inschrijving bij het KvK kunnen bij ons op rekening dineren. Voorwaarden: ·Van tevoren E-mailen ·Geldig legitimatiebewijs ·Getekende Kassabon

Extra informatie

·Het is mogelijk om met creditcard te betalen en pinnen. ·Om de prijs kwaliteit verhouding vriendelijk te houden, behouden wij het recht verspilling van eten en drinken in rekening te brengen(bijvoorbeeld € 2,50- per item). ·De directie is niet aansprakelijk voor diefstal en/of zoek raken van kledingstukken e.d. ·Verhinderd? Ivm de tafelplanning zijn wij genoodzaakt, 30 minuten na uw gereserveerde ontvangsttijd, uw tafel te vergeven aan andere gasten.

sushi

Wat is sushi ?

Sushi is een gerecht dat bestaat uit een hapje rijst en één of meer andere ingrediënten. Het meest bekend zijn de varianten met rauwe vis, maar er kunnen ook andere ingrediënten gebruikt worden, zoals gegaarde vis of groenten. Rauwe vis in sushi is altijd zeevis, omdat riviervis verhit moet worden om eventuele schadelijke bacteriën te doden.

De rijst die gebruikt wordt voor sushi heet meshi: korte, dikke rijstkorrels die goed plakken, zodat de hapjes goed bij elkaar blijven. De smaak is iets zurig doordat tijdens het koken rijstazijn wordt toegevoegd.

Een andere veelgebruikt ingrediënt is nori: dunne velletjes zeewier, die worden gebruikt om de sushi bij elkaar te houden. De overige ingrediënten worden in rijst in de nori gerold (maki), of de nori zit direct om de ingrediënten, met de rijst (vaak extra op smaak gemaakt) aan de buitenkant (ukimaki). Voor een temaki wordt de nori in de vorm van een puntzakje gevouwen en gevuld.

Nigiri sushi bestaat uit een rijstbolletje met daarbovenop een ander ingrediënt, soms met een strengetje nori op zijn plaats gehouden. Gunkan bestaat uit een bodem van sushirijst met daaromheen nori, zodat een soort kuipje gevormd wordt voor een ingrediënt dat anders niet zou blijven liggen, zoals garnaleneitjes.

Bij sushi worden verschillende smaakmakers geserveerd. Sojasaus en wasabi (scherpe, groene pasta, met mierikswortel en mosterdpoeder) zijn het bekendst. In Japan wordt overigens alleen de vis in de sojasaus gedoopt en niet de rijst.

Oorspronkelijk komt sushi uit Japan, maar tegenwoordig wordt het over de hele wereld gegeten. Zowel met de hand als met stokjes, al hoort het officieel met hand. Japanners eten sushi als één-haps-gerechtjes, maar hier zien we dat veel mensen liever kleinere hapjes nemen. Wat u wilt, ons maakt het niet uit, zo lang u maar geniet!

Onze prijzen

TARIEVEN ZIJN INCLUSIEF ALLE SOORTEN BIER,FRISDRANKEN,HUISWIJN,KOFFIE,THEE (STERKE DRANKEN EN SPECIAAL WIJN UITGEZONDERD)

MA-DI-WO-DO

€26.95P.P

KIDS €15.50 (4/11 JAAR)
DINER: ALL-INCLUSIEF
2.50 UUR

½ UUR EXTRA SLECHT € 4.PP KIDS € 2.

VR-ZA-ZO

€28.95P.P

KIDS €16.50 (4/11 JAAR)
DINER: ALL-INCLUSIEF
2.50 UUR

½ UUR EXTRA SLECHT € 4.PP KIDS € 2.

FEESTDAG

€28.95P.P

KIDS €16.50 (4/11 JAAR)
DINER: ALL-INCLUSIEF
2.50 UUR

½ UUR EXTRA SLECHT € 4.PP KIDS € 2.

KERSTDAG

AANGEPAST


DINER: ALL-INCLUSIEF
2.50 UUR

½ UUR EXTRA SLECHT € 4.PP KIDS € 2.

menuKaart

Contact & Openingstijden

Contact

Boss Restaurant Assendelft

Dorpsstraat 533,1566 BL Assendelft

Telefoon: 075 68 74 392

E-mail: ad@bossrestaurants.nl

www.bossassendelft.nl

Let op: reserveren kan alleen telefonisch.

Openingstijden

Ma t/m Do: 16:30-22:00

Vrij t/m Zon: 16:30-22:30